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购买白酒要关注哪些知识,快来跟小编一起了解下吧

更新时间:2019-10-15    点击次数:255次

时下白酒仍是年节的必备,它的饮用也让团圆的气氛更加热烈,喜欢饮用白酒的朋友还是非常多的。我们知道,走进超市可以看到各种品牌的白酒贵的、便宜的,价格差别很大,而且有酱香型和浓香型,那么在购买白酒的时候要知道哪些知识呢?
白酒是以粮食(高粱、大米、谷物等)为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等步骤酿造而成的。目前市场上白酒的品牌、种类都非常多,质量也不一样,因此,在购买白酒的时候要注意以下信息,下面小跟小编一起来了解下吧。
1、看外包装箱。
优质酒用的外包装箱整齐,坚硬,箱内有防震、防撞的间隔材料,箱体图案印制精美,字迹清楚。
2、看包装盒。
真正的名优酒纸盒,纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
3、看酒瓶。
优质酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒。

4、看标签。

根据食品标签标准要求,生产者应当在白酒标签上标注:酒名,生产者名称,地址,产品标准号与质量等级,配料表,酒精度,净含量,香型,生产日期,规格,生产许可证编号等。

5、看内在质量。

正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。

需要注意:白酒的发展非常悠久了,每个地方酿造白酒的工艺也比较独特,而且由于地域、气候、原料、水质等诸多因素影响,好质量的白酒给人的口感也是不一样的,在选购时还要根据每个人的爱好选择对应的白酒。

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